Если человек безграмотен в здоровом питании -это его будущие проблемы! Учитесь! Ищите настоящую, научную литературу и Интернет источники и сами создавайте СВОЁ ПИТАНИЕ, для ВАШЕЙ АИССы!

 Новое исследование британских ученых опровергает миф о том, что ультраобработанные продукты (УОП) — главная причина ожирения и зависимостей.

В эксперименте с участием 3000 взрослых и анализом более 400 продуктов выяснилось: люди переедают не столько из-за состава, сколько из-за восприятия.

 

Сладкие, жирные и «сильно обработанные» на вкус блюда вызывают больше тяги, тогда как продукты с клетчаткой или горечью — меньше.

 

Классификация Nova, оценивающая еду по степени обработки, почти не предсказывает склонность к перееданию (менее 4%). Это значит, что уравнение «ультраобработанное = вредное» слишком упрощено.

 

Среди УОП есть и удобные полезные варианты — протеиновые батончики, обогащенные завтраки, заменители мяса. Поэтому, считают исследователи, важнее изучать психологию питания, а не демонизировать целые категории продуктов.