Не забываем про растения, овощи и фрукты!

Почему колебания сахара в крови опасны для мозга Часто возникающие колебания сахара в крови ускоряют старение мозга и вредят умственным способностям. Почему колебания сахара в крови опасны для мозгаО том, что колебания сахара в крови опасны для мозга, россиян предупредила врач-эндокринолог Зухра Павлова. Медик объяснила, почему для здоровья ЦНС важно поддерживать стабильно здоровый уровень сахара, в своем Павлова напомнила, что головной мозг очень чувствителен к сахару или глюкозе. Повышенная концентрация сахара в крови негативно влияет на его состояние, равно как и его дефицит. Вот почему важно избегать колебаний – как слишком существенного повышения глюкозы (гипергликемия), так и ее снижения до критического уровня (гипогликемия). Учеными было обнаружено, что при высоком сахаре быстро растет объем бета-амилоида – белкового вещества, из которого формируются бляшки, вызывающие гибель нейронов и развитие деменции. В свою очередь, гипогликемия способствует ненужной стимуляции симпатической нервной системы и провоцирует дисфункцию центральной нервной системы. У человека в таком состоянии может «отключаться» сознание, возникнуть кома. Часто возникающие колебания сахара в крови вредят мозгу, ускоряют его старение, помогают развиваться нейродегенеративным заболеваниям, подчеркнула Зухра Павлова. «Правильное и сбалансированное питание способно нормализовать уровень сахара в крови и таким образом замедлить старение мозга», - заметила врач. Специалист констатировала, что особенно эффективно помогает поддерживать стабильный сахар в крови питание по подобию средиземноморской диеты.