В эту осень много яблок: мы дома гоним сок...после тренировки с потением отлично! Но надо немного разводить кипячёной водой.

Juicing

Джусинг, или соковая диета, стал популярен в 2014 году с легкой подачи звезд мирового шоу-бизнеса. На коктейлях из огурцов, сельдерея, свеклы, листовой капусты, имбиря, кокоса и шпината вместо еды "плотно сидят" первые леди Голливуда: от рьяной пропагандистки здорового образа жизни Гвинет Пэлтроу до актрисы и жены миллиардера Сальмы Хайек. Эффект джусинга объяснить очень просто — это низкокалорийная еда, которая не содержит ни грамма жира, зато минералов и витаминов — в избытке. А уж очищающее действие овощей и фруктов на организм известно уже несколько веков. Если верить адептам, джусинг снимает головные боли, помогает при бессоннице и дарит ощущение полного контроля над своим телом.

Увы, и на солнце есть пятна. Ложкой дегтя в море овощей и фруктов стало заявление медиков, которые нашли в соковой эйфории свои недостатки. Например, в натуральных соках часто содержится много фруктозы, а значит, за приливами энергии быстро последует скорая расплата — слабость и приступы неконтролируемого голода. Джусинг противопоказан тем, у кого есть гастрит и язва желудка. А мизерная доля протеинов в диете может привести к изменению гормонального фона и потере мышечной массы. Прежде чем поддерживать модное течение, следует все-таки посоветоваться с диетологом.

Как бы то ни было, некоторые приемы джусинга стоит взять на заметку. Свежевыжатые коктейли на основе фруктов и овощей — источник витаминов и минералов. Особенно полезны в этом отношении гранатовый, тыквенный и сельдереевый. Например, попробуйте такой простой рецепт: добавьте в соковыжималку половину небольшой спелой тыквы и столовую ложку меда. Приготовление коктейля подчиняется самым жестким правилам тайм-менеджмента: например, очистка кухонного гаджета занимает всего одну минуту.