Пищевые добавки...если бы я был уверен в их полезности!

Вредные воздействия пищевых добавок То, что производители запихивают в продукты питания большое количество химических веществ с труднопроизносимыми названиями - это, думаю, известно всем. Все знают или догадываются, что такие пищевые добавки вредны для здоровья. Но чем и почему?  Одна из самых распространенных пищевых добавок - это нитрит натрия. Он добавляется в продукты для консервации (более длительного хранения), а так же добавить цвета и аромата мясу, сосискам, ветчине, рыбе и т.п. Так как наши производители не знают меры ни в чем, то нитрит натрия добавляют в продукты в огромных количествах. Нитрит натрия при попадании в кровь в большом количестве связывает гемоглобин, препятствуя переносу кислорода. В течение жизни он накапливается в организме человека, так как не выводится из организма. В условиях высокой температуры нитрит натрия превращается в активное химически соединение, способное вызвать раковые заболевания. Бутилгидроксианизол (BHA) и Бутилгидрокситолуол (BHT) - это вид консервантов известных как Е320, которые добавляют в жевательные резинки, чипсы и растительные масла, для предотвращения их окисления. Может вызвать кожную сыпь, расстройство желудка и даже рак. Пропилгаллат (E310) - также является антиокислителем. Его добавляют в мясо, куриные кубики и жевательную резинку. Также может стать причиной раковых заболеваний. Глютамат натрия - популярная пищевая добавка предназначенная для усилений вкуса. Он может вызвать головные боли и тошноту. Транс-жиры типа запрещены к использованию в продуктах пистания, но в любом фаст-фуде вы можете ими загрузиться под завязку. Транс-жиры на прмую связаны с болезнями сердца, инсультом,  заболеваниями почек. Олестра - заменитель жира с нулевой калорийностью. Часто использовался при производстве  чипсов. Олестра препятствует усвоению организмом витаминов и ухудшает пищеварение. Может стать причиной раковых и сердечных заболеваний. Бромат калия иногда используют при производстве хлебобулочных изделий. Также может стать причиной раковых заболеваний. Медики постоянно находят вред для здоровья той или иной добавки, правительства их запрещает, а производители придумывают новые. Замкнутый круг…     Сейчас везде обманывают всех людей. Богатые имеют возможность выбирать лучшие натуральные продукты (да хоть из Голландии ему будут возить раз в неделю), а простой люд вынужден есть то, что дают. Это называется принудительным питанием (как в армии). Мы тщим себя иллюзией, что на рынке можно купить натуральные продукты. Можно...пару недель в году, когда эти продукты становятся "лишними" у их хозяев. А в остальное время года сами знаете что там предлагают.   А эти добавки, БАДы и др. неизвестного содержания питание, конечно же подделывается легко и очень часто. Поэтому лучше их не кушать. А.С.