Мне надо попробовать пересмотреть первое питание и сдвинуть его к 8.00 (обычно ем с 9 до 11).

Новости медицины / Здоровье и красота | Опубликовано 24-08-2026 Размер шрифта: 12px | 16px | 20px Здоровье и красота Исследование связало время первого приема пищи с риском ранней смерти Ученые обнаружили связь между временем приема первой и последней пищи в течение дня и продолжительностью жизни. Исследователи проанализировали данные 31 044 жителей США в возрасте от 40 лет, собранные в рамках Национального исследования здоровья и питания в 1999–2018 годах. Исследование связало время первого приема пищи с риском ранней смертиУчастники сообщали, что именно они ели и пили за предыдущие сутки и в какое время это происходило. Затем исследователи сопоставили эти сведения с данными о смертности до конца 2019 года. Средний период наблюдения составил 8,6 года, за это время умерли 7129 участников, включая 2259 человек от сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты показали, что более поздний первый прием пищи был связан с повышением риска смерти. По сравнению с началом приема пищи между 7:00 и 8:00 утра, у людей, которые впервые ели с 8:00 до 10:00, риск смерти от любых причин был выше на 10%. При первом приеме пищи с 10:00 до 12:00 показатель увеличивался на 19%, а при начале приема пищи после полудня - на 29%. Похожая зависимость наблюдалась и для сердечно-сосудистой смертности. Первый прием пищи после 12:00 был связан с повышением соответствующего риска на 46% по сравнению с приемом пищи между 7:00 и 8:00 утра. В исследовательской модели для людей в возрасте 50 лет это также соответствовало разнице в ожидаемой продолжительности жизни примерно в 2,46 года. Время последнего приема пищи демонстрировало более сложную, U-образную зависимость. Самый низкий расчетный риск наблюдался примерно при завершении приема пищи около 20:00. При этом прием пищи после полуночи был связан с повышением риска смерти от любых причин на 27% по сравнению с ужином между 19:00 и 20:00. Ученые предполагают, что позднее питание может нарушать циркадные ритмы и влиять на обмен глюкозы и липидов. Однако исследователи подчеркивают, что поздний прием пищи может быть не причиной ухудшения здоровья, а его следствием или маркером других факторов - например, нарушений сна, сменной работы или уже существующих заболеваний. Кроме того, время питания в исследовании оценивалось преимущественно на основании одного 24-часового опроса, поэтому оно могло не отражать долгосрочные пищевые привычки участников. "Исходя из одних только этих выводов, людям не следует вносить радикальные изменения в свой режим питания", - подчеркнул ведущий автор исследования Чжилей Шань. Таким образом, ученые рассматривают время приема пищи как потенциально важный фактор здоровья, но отмечают необходимость дальнейших исследований, чтобы определить, действительно ли изменение режима питания способно влиять на продолжительность жизни. Результаты исследования были опубликованы в Европейском журнале клинического питания.