Эх, если это была бы домашняя на выгуле во дворе курочка! Да, ладно- сойдёт и фабричная.

Гастроэнтеролог Дианова: Куриное мясо снижает риск деменции и болезни Альцгеймера Врачи считают, что куриное мясо имеет ряд преимуществ перед говядиной или свининой, поскольку обладает низкой калорийностью, но при этом богато необходимым организму белком. Гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, в каких еще случаях показано куриное мясо. Куриное мясо, по мнению ученых и врачей, имеет ряд преимуществ перед говядиной и свининой. При низкой калорийности из-за небольшого содержания насыщенных жиров и трансжиров оно богато белком, необходимым для здоровья. В эфире «Радио 1» гастроэнтеролог, диетолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова также напомнила, что куриное мясо показано при диабете. Помимо этого, сейчас этот вид мяса включили в рекомендации по питанию пациентов с нейрогенеративными расстройствами, такими как деменция или болезнь Альцгеймера, уточнила врач. По словам Диановой, ученые советуют один раз в неделю красное мясо, и несколько раз в неделю мясо птицы. Последнее рекомендуется употреблять от трех до пяти раз в неделю. Ранее эксперты рассказали о достоинствах и недостатках куриного мяса. Так, оказалось, куриная кожа, которую ранее считали вредной, оказывает положительное воздействие на организм. Об этом рассказали ученые Гарвардской школы общественного здравоохранения. Они утверждают, что жир, содержащийся в куриной коже, относится к ненасыщенным, поэтому может снижать давление и уровень «плохого» холестерина в крови. Куриные бедра, в свою очередь, богатые белком, также действуют на сосуды примерно так же, как препараты для снижения давления на основе ингибиторов АПФ. Это удалось выяснить в ходе эксперимента над мышами, проведенного японскими учеными. Также эксперты рассказали, какие факторы способствуют развитию деменции. Источник: https://runews24.ru/health/15/11/2024/gastroenterolog-dianova-rasskazala-o-svyazi-kurinogo-myasa-i-bolezni-alczgejmera Новости онлайн: http://runews24.ru/