Не увлекайтесь! Мясо- деликатес! Ну, как чёрная икра. Особенно тем, кому за 60. И обязательно с зеленью!

Диетолог Анисеня рассказала о преимуществах свинины перед говядиной Диетолог Анисеня: Свинина имеет некоторые преимущества перед говядиной Эксперты по питанию советуют покупать говядину, если выбор стоит между этим видом мяса и свининой. Однако, уверяет диетолог Галина Анисеня, свинина имеет некоторые преимущества перед говядиной. Диетолог Анисеня рассказала о преимуществах свинины перед говядиной Фото: из открытых источников Бытует мнение, что говядина менее жирная и поэтому полезнее для здоровья, чем свинина. Однако, убеждена диетолог Галина Анисеня, свинина имеет некоторые преимущества перед говядиной. К примеру, в свинине много ценного белка, который усваивается лучше, чем протеины говядины. Помимо этого в свинине высокое содержание витаминов группы В, играющих важнейшую роль в поддержании иммунитета и активности, нормализации работы центральной нервной системы. Не стоит забывать, что это мясо гипоаллергенно, богато селеном и помогает поддерживать здоровье кожи и способствует выработке гормонов щитовидной железы. Кроме того, напомнила Анисеня в разговоре с «Живой Кубанью», свиной жир усваивается легче, чем любой другой животный жир, поэтому оказывает наименьшую нагрузку на ЖКТ. А если с куска мяса срезать жир, то оно получится вполне диетическим. Правда, Анисеня добавила, что согласно рекомендациям, не стоит съедать в день более 200–250 гр свинины. При этом мясо обязательно нужно сочетать с овощам. Это поможет поддерживать витаминов и минералов. Ранее сообщалось, что для получения пользы, необходимо употреблять примерно 30-50 граммов сала, так как в нем содержатся полезные жирные кислоты. Также диетологи утверждают, что свинина гораздо проще воспринимается организмом человеком, по этой причине ее часто можно увидеть в детском питании. Источник: https://runews24.ru/health/08/11/2024/dietolog-anisenya-rasskazala-o-preimushhestvax-svininyi-pered-govyadinoj Новости онлайн: http://runews24.ru/