18 октября 2024 г.

Вот сегодня и была жареная картошка с луком и морковью!

Кому нельзя есть лук: для некоторых людей овощ опасен для здоровья «Лук - от семи недуг» – так гласит известная пословица. Но знали ли вы, что в некоторых ситуациях этот полезный овощ может нанести серьезный вред здоровью? Сегодня расскажем о противопоказаниях к употреблению лука. Кому нельзя есть лук: для некоторых людей овощ опасен для здоровьяЕсли говорить о сыром овоще, то он представляет собой опасность для людей, которые страдают гастритом, панкреатитом или язвенной болезнью. Все дело в то, что в свежем «состоянии» овощ повышает кислотность в желудке и может вызвать обострение перечисленных заболеваний. Чтобы избежать негативных последствий, при проблемах с желудочно-кишечным трактом следует употреблять вареный, запеченный или обжаренный лук. В таком виде он не вызывает обострений. Еще одним возможным неприятным эффектом является метеоризм. Сырой лук содержит много фруктозы, которая при расщеплении может вызывать повышенное газообразование у некоторых людей. В этом случае стоит следить за реакцией организма на овощ и избегать его употребления при появлении газов. Кроме этого, о луке известно, что он может привести к повышению давления, поэтому людям с гипертонией не рекомендуется употреблять его в больших количествах.

Комментариев нет:

Отправить комментарий