Прелупреждён - -значит....!"

ТЕРАПЕВТ ЧЕРНЫШОВА: РЕЧНАЯ РЫБА КИШИТ ПАРАЗИТАМИ Врач Чернышова рекомендовала с осторожностью есть речную рыбу Терапевт, врач-валеолог и нутрициолог Надежда Чернышова рекомендует не употреблять в пищу речную рыбу или тщательно её готовить. Терапевт Чернышова: Речная рыба кишит паразитами Фото: bcinvasives.ca По словам эксперта, опасность, связанная с речной рыбой, не зависит от чистоты водоёма, а обусловлена наличием в ней паразита, известного как печёночный сосальщик или описторхоз. В некоторых районах рыба повсеместно заражена этим паразитом, сообщила врач. Нутрициолог рассказала, что ей известно много случаев этого заболевания. В беседе с Pravda.Ru Чернышова подчеркнула, что главное правило — речная рыба должна быть хорошо прожарена. Нельзя есть полусырую рыбу или просоленную икру. Любая недостаточная кулинарная обработка значительно увеличивает риск заболевания описторхозом, особенно в тех регионах, где он распространён естественным образом — это так называемые природно эндемичные районы. В таких районах следует быть особенно осторожными, посоветовала специалист Источник: https://runews24.ru/food/16/07/2024/terapevt-chernyishova-rechnaya-ryiba-kishit-parazitami Новости онлайн: http://runews24.ru/