Очень хорошо, что в Россию возвращаются советские критерии качества! Молодцы! А то барыги чёрт знает что втюхивают покупателям!

НАЗВАНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛИ, В КРАСНОЙ ИКРЕ КОТОРЫХ ОБНАРУЖИЛИ КИШЕЧНУЮ ПАЛОЧКУ Роскачество выявило кишечную палочку в красной икре нескольких популярных брендов Роскачество после проведения исследования икры лососевых брендов обнаружило нарушения в продукции под марками «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента». Названы производители, в красной икре которых обнаружили кишечную палочку Фото: azerbaijan_stockers / Freepik Исследование включало 24 товара с проверкой 37 показателей качества и безопасности. Эксперты выявили присутствие кишечной палочки в икре, а также обнаружили недочеты по микробиологическим показателям в товарах «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача» и некоторых образцах, купленных на развес на Даниловском рынке в Москве. При этом не выявлены тяжелые металлы или личинки паразитов, а также запрещенный консервант уротропин, сообщили эксперты. Кроме того, в ходе исследования был обнаружен случай фальсификации. Один из производителей, «Киржачский консервный завод», помимо настоящей икры, добавил в банку и ее имитацию, но не указал процентное содержание каждой. После замечания Роскачества, производитель внес изменения в этикетку, отметив «Икорное рыбное изделие». Эксперты также оценивали вкус, запах, консистенцию, вид икринок и наличие примесей. Один из образцов имел посторонний запах, шесть - горький и острый вкус, что может быть связано с окисленным маслом. У восьми товаров были несоответствия по консистенции. По результатам исследования три товара признаны соответствующими и опережающими стандарты Роскачества. «Очень» и «Русское море» претендуют на российский знак качества, а «Тунайча» имеет право продолжить нанесение этого знака на этикетку. Роскачество организовало работу с производителями и торговыми сетями, что позволило корректировать проблемы качества. Некоторые производители, включая «Меридиан», «Корсаков», «Авача» и «Лента», предприняли меры по улучшению контроля качества, а также провели повторные испытания или санитарные процедуры на производстве. Источник: https://runews24.ru/society/21/12/2023/nazvanyi-proizvoditeli-v-krasnoj-ikre-kotoryix-obnaruzhili-kishechnuyu-palochku Новости онлайн: http://runews24.ru/