Очень не помешает знать!

СПЕЦИАЛИСТЫ РАССКАЗАЛИ, КАК ОПРЕДЕЛИТЬ СВЕЖЕСТЬ ПРОДУКТОВ БЕЗ ОБОЗНАЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ Некоторые эксперты считают, что купить испорченный продукт можно, даже несмотря на наличие этикеток со сроком годности. Специалисты рассказали, как определить свежесть продуктов без обозначения срока годности Фото: из открытых источников Дело в том, что продукты при транспортировке могут повредиться, упаковка разойтись. Всё это влияет на срок хранения. Эксперты Food.ru отмечают, что для скоропортящегося мяса или яиц даже один день может быть решающим в сроке хранения. Лучше всего брать продукты, которые поступили в магазин сразу после упаковки. Чтобы определить свежесть, нужно ориентироваться не только на даты производства. Например, мясо должно быть чистого красного или розового цвета, без серого налёта и пятен. Запах едва заметен, а текстура – плотная и пружинящая. Мясо птицы тоже можно проверить вышеописанными способами. Также на подложке под мясом не должно быть жидкости. У рыбы должны быть ясные глаза и плотное упругое мясо без неприятного запаха. Если молоко давно стоит в холодильнике, то его можно проверить по запаху. Он не должен быть кислым. Это же касается йогурта или кефира. Яйца можно опустить в ёмкость с водой: свежие лягут на дно, а протухшие будут плавать. У свежего замороженного мяса отсутствуют наплывы, трещины и кровь на глазури. Если же они есть, значит, мясо замораживали повторно. Источник: https://runews24.ru/food/04/10/2023/5aede651ff5e4257bfca46f44e6ccddf Новости онлайн: http://runews24.ru/