29 мая 2022 г.

В мой юбилей (75 лет) я решил всех гостей полупринудительно угостить морской капустой именно с целью дать им этот важный элемент питания. Порубил капустку в блендере и хотел разложить по пару столовых ложек в блюдо. Но жена и дочь вопротивились (хотя сами регулярно её кушают. Ладно постаил банку с МК на стол и прочитал мини-лекцию о ценности этого продукта. Половину съели...

7 признаков нехватки йода в организме женщины 23 мая 2022 Хотя для нормальной работы организму нужны совсем небольшие количества йода, нехватка этого микроэлемента – очень частое явление. Как вовремя распознать дефицит йода в организме женщины? Симптомы, которые мы описываем, очевидны даже неспециалисту, а их анализ займет у вас считанные минуты. Будем здоровы вместе! Микроэлемент йод в значительной степени потребляется щитовидной железой, которая с его помощью вырабатывает гормоны трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Эти вещества задействованы почти всеми системами организма и участвуют в огромном количестве процессов, среди которых можно выделить: Развитие и рост Нормализация артериального давления Интеллектуальная функция мозга Расщепление жиров печенью Кроме щитовидной железы, йод концентрируется в молочных железах, глазах, слизистой оболочке желудка, слюнных железах и шейке матки. Очевидно, что для женского здоровья этот элемент особенно важен – малейшие его нехватки очень быстро дают о себе знать именно у прекрасной половины человечества. Так как же своевременно распознать йододефицит? Симптомы нехватки йода Приводим ряд признаков, на которые необходимо обратить особое внимание: Гипотериоз (нехватка гормонов щитовидной железы) У гипотериоза могут быть самые разные проявления: набор веса, несмотря на утрату аппетита, ощущение холода в теле, запор, проблемы с пищеварением, утомление, депрессия, трудности с концентрацией и памятью, головокружения, пухлость глаз, боли в мышцах и повышение уровня холестерина в крови. Если эти симптомы вам знакомы, в вашем рационе нужно что-то срочно менять! Сухость кожи и затрудненное потоотделение Невероятно, но факт: почти двадцать процентов йода в организме сосредоточены в коже – в особенности им богаты потовые железы. Только лишь намечается нехватка этого вещества, как кожа становится сухой и покрытой трещинами, а выделение пота резко снижается. Ногти лишаются живительной влаги и легко ломаются, а ком волос на щетке после утреннего причесывания становится нормой. Проблемы с желудком и пищеварением Нехватка йода в тканях желудка приводит к недостаточной выработке желудочного сока, который необходим для переваривания пищи и усвоения организмом питательных веществ. Результатом может стать частая отрыжка, колики и дискомфорт в брюшной полости, сопряженный с запорами. Сухость рта и глаз Без достаточных количеств йода нарушается нормальная работа слезных и слюнных желез. Нехватка слюны, сухие, зудящие глаза – одни из первых признаков йододефицита. Проблемы с концентрацией Нехватка йода – одна из ведущих причин замедления умственного развития и моторных навыков у детей. Если ваш ребенок отстает в освоении важных знаний и умений, помимо других возможных объяснений, нужно также проверить и гипотезу недостаточного поступления в организм этого микроэлемента. Снижение иммунитета Если организм недополучает йода, в нем накапливаются вредные соединения фтора и солей хлорной кислоты, что ослабляет иммунную систему и приводит к возросшей болезненности – простуды и ОРЗ никак не желают отступать. Боль и ощущение тяжести в груди При таком состоянии, как дефицит йода в организме женщины, симптомы нередко включают особенную болезненность и чувство сильной тяжести груди в некоторые дни менструального цикла. Выдвинута гипотеза, что йододефицит может быть одним из факторов, который способствует раку груди. По данным статистики, недостаток йода часто выявляется, когда у женщины обнаруживают кисты грудей или яичников Что может привести к дефициту йода Йододефицит – по-прежнему остается острой проблемой как для развивающихся стран, так и для экономически благополучных государств. Например, в США нехватка йода отмечается у каждой седьмой женщины, а всего в мире это состояние отмечается у примерно двухсот миллионов человек. Наряду с недостатком этого микроэлемента в рационе питания, большое значение имеют и факторы образа жизни, из-за которых йод может выводиться из организма с почти той же скоростью, что и поступать. Основными факторами риска для развития йододефицита являются: Недостаток в питании другого важного для здоровья щитовидной железы вещества – селена Беременность – женщине нужно обеспечивать этим веществом и себя, и ребенка Повышенный уровень радиационного фона Курение и прием алкоголя Использование оральных контрацептивов Избыток в организме веществ-антагонистов йода: например, кальция и лития Определенные виды пищи, которые способствуют ускоренному выведению йода: соевые бобы, кедровые орешки, льняное семя, груши, персики, шпинат, батат, различные виды капусты (среди них и самые популярные — белокочанная, брюссельская, брокколи, цветная) Если вы испытываете описанные выше симптомы, а также подвержены влиянию приведенных факторов риска, вам имеет смысл обратиться к врачу для прохождения обследования на нехватку йода. Помните: самолечение может быть опасным для здоровья, а домашним способам диагностики (пресловутым «трем полоскам спиртового раствора йода на кожу на ночь») совершенно нельзя доверять. Назначать анализы и расшифровывать полученные в лаборатории данные должен опытный врач. Как преодолеть недостаток йода в организме Для профилактики дефицита и лечения несущественных отклонений от нормального уровня достаточно изменений в диете. Приведем перечень продуктов, особенно богатых йодом: Блюдо Количество Йод, микрограмм Процент от минимальной дневной нормы, % Количество калорий Сушеная морская капуста 7 грамм 4 500 3 000 18 Клюква 110 грамм 400 267 52 Йогурт без добавок 250 грамм 154 102 154 Йодированная соль 1 грамм 77 51 0 Печеная картошка Одна картофелина средних размеров 60 40 161 Молоко 250 мл 56 37 98 Треска 85 грамм 99 66 89 Креветки 85 грамм 35 23 84 Чернослив 5 штук 13 9 120 Консервированный тунец 85 грамм 17 11 99 Вареные яйца 1 большое яйцо 12 9 78 Бананы 1 средний банан 3 2 12 Клубника 250 грамм 13 9 46 Консервированная кукуруза 120 грамм 14 9 67 Омары 100 грамм 100 67 98 Сыр чеддар 30 грамм 12 8 452 Белый хлеб 2 кусочка 45 30 132 Очевидно, что блюдом номер один для полного избавления от каких-либо проблем с поступлением йода является морская капуста – никакой другой продукт и близко не может с ней сравниться в том, что касается насыщенности этим микроэлементом. Немалое значение также имеет и ее низкая стоимость – никакого урона семейному бюджету это морское растение нанести не может. Хотя далеко не всем нравится вкус этого продукта, съесть его для избавления от крайне широкого спектра проблем нужно всего ничего.

Комментариев нет:

Отправить комментарий