Говорят, что термодинамическое питание помогает сбросить вес и улучшить самочувствие. Что это за диета? Отвечает врач-вертеброневролог, реабилитолог, кандидат медицинских наук, автор книги «Медицина здоровья против медицины болезней: другой путь» Александр Шишонин:
— Суть диеты состоит в том, чтобы снизить количество углеводов в рационе, обогатив его белками и жирами. Термодинамическое питание, с одной стороны, снабжает организм необходимым строительным материалом — белками, а с другой — необходимой энергией, поставляемой здоровыми жирами, также обеспечивает организм микроэлементами и минералами. Кроме того, при таком стиле питания организм тратит дополнительную энергию на переваривание пищи, что способствует похудению.
Список разрешённых продуктов при термодинамическом питании включает в себя цельные молочные продукты, мясо, субпродукты, колбасы, рыбу и морепродукты, масла, яйца, любые сыры. В рацион также обязательно включается клетчатка в виде несладких овощей и зелени, их нужно есть всегда в качестве гарнира, чтобы не было запоров.
В список запрещённых продуктов попадает сахар, сладкие напитки (газированная вода, лимонады, квас, любые соки, морсы, компоты), мёд, варенье, конфеты и другие сладости, выпечка, любой хлеб, маргарин, макароны, картофель и любые крупы, фрукты и ягоды.
«Я с сомнением отношусь к любым диетам. Питанием должно быть сбалансированным. И если вы действительно хотите похудеть, стоит ограничить количество калорий, при этом не очень сильно. Голодание, наоборот, позволит организму откладывать жир. Термодинамическое питание для меня — так себе затея, — рассказал Здоровью Mail.ru врач-диетолог, к.м.н., Игорь Андреев. — Избыток жиров тормозит усвоение кальция, что плохо для костей; кроме того, плохо усваивается магний. Плюс повышается свертываемость крови. То есть по калориям вы вроде как не перебрали, но организму вред нанесли. Теперь представьте, вы поглощаете жиры долгое время и ограничиваете углеводы, сознательно исключаете часть их из рациона. В таком случае вы лишаете мозг полноценного питания, а печень — сил, весь организм — энергии. Плюс не забывайте, что углеводы помогают вырабатываться гормонам и пищеварительным сокам. То есть затея неудачная и даже опасная. Сало и колбаса не могут быть полезными, это просто баловство, причем вредное. А худеть на нем — губительно».
Комментариев нет:
Отправить комментарий