Видно, что Игорь Ситнов далёк от спорта : по его мнению бывают физические упражнения без физической нагрузки. Непонятна и цель этого сообщения: это просто информация или стимул для манипулирования настроения с помощью продуктов питания??! Примем, как простую (пустую) информацию.

Гормоны серотонин и кортизол: влияние на организм

Серотонин – один из главных медиаторов, от уровня которого зависит настроение, свёртываемость крови, терморегуляция, работа желудочно-кишечного тракта, половое поведение. Серотонин секретируется шишковидной железой (эпифиз) и клетками пищеварительного тракта. Повышение концентрации серотонина даёт ощущение радости, бодрости, счастья.

К снижению уровня серотонина может привести дисбактериоз кишечника, недостаток солнца (короткий световой день), чувство вины, горя.

К повышению уровня серотонина приводит потребление продуктов богатых триптофаном:

• молочные продуты: сыр, творог;
• мясные продукты: свинина, кролик;
• птица: утка, индейка;
• орехи;
• морепродукты: красная, чёрная икра, ставрида, кальмары;
• соя, горох, фасоль;
• углеводы: шоколад, халва.

Помогают увеличить уровень серотонина и прием витаминов группы В и препаратов магния.

Кортизол-гормон вырабатывается надпочечниками на фоне стрессовых ситуаций. К снижению уровня кортизола приводят:

• уменьшение потребления напитков с содержанием кофеина (газированная вода, энергетические напитки, кофе);
• прием рыбьего жира;
• сон, медитация;
• физические упражнения (однако упражнения с физической нагрузкой, наоборот, повышают уровень кортизола);
• приятная музыка.

Повышению уровня кортизола способствует употребление белого хлеба, макаронных изделий, белого риса, конфет, шоколада, снижение потребления жидкости, а также заболевания надпочечников (гормонально-активные опухоли).

Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» Игорь Ситнов
http://klinikabudzdorov.ru/moscow/