Органическое молоко способно предотвратить сердечные недуги
Органическое молоко является самым здоровым товаром на рынке, и все это благодаря траве, которую едят коровы. Когда ученые сравнили содержание жиров в 400 различных брендах молока, то органические виды жидкости в бутылках и коробках оказались на первом месте. Выяснилось, что показатели полиненасыщенных жирных кислот (полезные жиры) намного выше в органическом молоке. Такая разница объясняется различиями в рационе коров, пишет The Daily Mail.
По словам американских исследователей, коровы, дающие органическое молоко, пасутся на пастбищах, потребляют натуральные корма вместо кукурузы и зерен. "Мы были удивлены существенными различиями в качестве питания. Общее содержание жира в молоке, соотношение между здоровым и нездоровым видами варьируется чрезвычайно", - комментирует автор работы Чарльз Бенбрук из Университета штата Вашингтона.
Комментариев нет:
Отправить комментарий