Средиземноморская диета признана наиболее здоровой из всех существующих
В рамках масштабного исследования, проведенного совместно несколькими университетами Испании, было установлено, что наиболее полезной диетой из всех существующих на сегодняшний день является средиземноморская модель питания.Было проанализировано состояние и изменения в здоровье более 11 тыс. молодых людей в нескольких странах Европы, которые питались в соответствии с рекомендациями различных диет. В результате группа медиков и диетологов из Университета Лас-Пальмас де Гран Канария и Университета Наварры пришла к заключению, что средиземноморская диета, включающая в себя множество овощей, фруктов, потребление значительного количества рыбы, морепродуктов, орехов, оливкового масла и ряда в значительной степени снижает риск развития основных заболеваний, из-за которых сегодня страдает человечество.
Придерживаясь такой диеты человек, имеет также меньший риск развития неврологических и психических расстройств. Отмечено, что частичный отказ от продукции животноводства (мяса и молока) в пользу рыбопродуктов в долгосрочной перспективе в значительной степени поднимает тонус человека, способствует приливу жизненных сил и повышает настроение.
“Сегодня люди тратят огромное количество денег на советы диетологов, чтобы решить определенные проблемы. Вместе с тем, они не понимают, что решение в вопросе питания уже есть – и речь идет о диете, которая была разработана не 20 и даже не 100 лет назад. Ей придерживаются уже фактически десятки поколений, и она не смогла продержаться в человеческой культуре столь долгое количество времени, если бы действительно не сохраняла бы здоровье. С учетом возрастания доли пожилого населения в мире, вопрос диеты, которая гарантировала бы улучшение не только продолжительности, но и качества жизни, становится все более актуальным. Возможно, идеальной диеты пока не существует, однако средиземноморская по всем тем плюсам, которые она предлагает для здоровья, очевидно, является лучшей” – отмечает доктор Патрисия Энрикес-Санчес (Patricia Henrнquez Sбnchez).
Результаты исследования были опубликованы в Европейском журнале клинической диетологии. Следует отметить, что это далеко не первое исследование, в котором отмечаются преимущества питания по средиземноморской модели.
По материалам Diet & Nutrition News
Подготовил Юрий Шустов
Источник: Medlinks.ru
И где научные выводы со статистикой о преимуществе Этой диеты??? Нет ! Значит очередная декларация?! Что-то я не видел никаких доказательств, что средиземноморцы реже болеют и дольше живут?! Вот климат там очень помогает Здоровью! И согласимся, что вокруг Средиземного моря живут люди в отнюдь не бедных странах. И что в этих климатических условиях выращивать овощи и фрукты можно почти круглый год. Не сравнить с широтой КАнады и России, Белоруссии и Прибалтики, где все фрукты с октября по июль привозные со специальныой химической обработкой. Да и рыба или замороженная (дешёвая) или живая, но не по карману человеку среднего достатка. Так что не надо нахваливать заморскую диету. Давайте "изыскивать дополнительные резервы" в наших условиях! А они связаны отнюдь не с питанием. А.С.
Комментариев нет:
Отправить комментарий