Чипсы и гамбургеры делают детей глупыми?
Чрезмерное потребление вредной для здоровья пищи, например, чипсов, гамбургеров и пирожных может серьезно навредить интеллектуальному развитию ребенка, утверждают ученые из Великобритании.
Согласно новым исследованиям, проведенным в университете Бристоля, плохое питание влияет на развитие мозга ребенка и снижает уровень IQ. В эксперименте приняли участие 3966 детей в возрасте трех, четырех, семи и восьми с половиной лет. Детей разделили на три группы в зависимости от их рациона питания: большое количество вредных для здоровья переработанных продуктов с повышенным содержанием жира и сахара; традиционная диета из мяса, картофеля и овощей; здоровая диета, состоящая из салатов, фруктов и рыбы. Все дети прошли тест на определение уровня IQ.
В результате анализа полученных данных, исследователи обнаружили связь между IQ и питанием, даже принимая во внимание другие факторы, такие, как уровень образованности матери, социальный класс и продолжительность грудного вскармливания. Диета с высоким содержанием переработанных пищевых продуктов у детей в возрасте трех лет ассоциировалась с более низким уровнем IQ. К восьми с половиной годам, если ничего не менялось, подобный рацион питания имел еще более серьезные последствия для интеллекта ребенка. «Влияние плохого питания на умственные способности детей следует рассматривать в долгосрочной перспективе. Это исследование лишь подтверждает то, что мы уже давно знаем. Необходимо правильно воспитывать детей, чтобы они сами смогли изменить свой образ жизни и отдавали предпочтение здоровой диете», - заключают эксперты.
Комментариев нет:
Отправить комментарий