1 мая 2020 г.

И что это за фильтр !? Фильтровать после заварки?

Ученые рассказали, как правильно заваривать кофе

Кофе один из самых популярных горячих напитков в мире. Однако не каждый способ его приготовления одинаково полезен. Ученые рассказали, как лучше всего заваривать кофе.

Ученые рассказали, как правильно заваривать кофеГруппа ученых из Швеции провела первое исследование, посвященное связи методов заваривания кофе и риска сердечных приступов и смерти. Его результаты опубликованы в European Journal of Preventive Cardiology. Ученые пришли к выводу, что заваривание кофе через фильтр является лучшим вариантом.

«Наше исследование демонстрирует, что между способом заваривания кофе и сердечными приступами существует сильная связь. Кофе, не пропущенный через фильтр, содержит вещества, которые повышают уровень холестерина в крови. Использование фильтра помогает от них избавиться», - рассказывает автор исследования профессор Даг С. Тель из Университета Гетеборга.
Источник: https://www.medikforum.ru

Комментариев нет:

Отправка комментария