Да, в суперах питание несколько ширпотребное - отсюда и качество.

ОТРАВА НА ПОЛКЕ: ПРОДУКТЫ ИЗ СУПЕРМАРКЕТА, КОТОРЫЕ МЕДЛЕННО НАС УБИВАЮТ

В современном мире супермаркеты являются достаточно популярным местом для приобретения повседневных товаров и продуктов. Они есть практически в каждом городе, и обычно более доступны, чем рынки. Однако производители ради экономии и выгоды добавляют в продукты не самые полезные ингредиенты, которые медленно убивают наше здоровье.

Курятина

Стоит понимать, что те куры, которые в изобилии имеются на прилавках, выращены с использованием гормонов роста. Обычная домашняя птица, как правило, не достигает таких размеров. Кроме того, в куриное мясо добавляют немало антибиотиков, о негативном влиянии которых не раз заявляли ученые.

Красная икра

На прилавки супермаркетов это угощение доставляется не за раз, и новые запасы нередко смешиваются со старыми. При этом срок годности продукта часто оказывается меньше, чем период его транспортировки. В связи с этим поставщики икру солят или подвергают заморозке. Правда, наиболее частым решением становится добавление в нее уротропина, образующего впоследствии бесцветный формальдегид. Последний отличается своей токсичностью и буквально отравляет человеческий организм. 

Молоко

При нормальных условиях на бутылке или пакете молока должно быть указано, что срок его хранения не превышает 10-12 дней. Когда производитель дает гарантию, что продукт будет пригоден к употреблению более длительное время, это значит, что он почти наверняка напичкан антибиотиками. Если последние поступают в организм постоянно, это серьезно ослабляет иммунитет, а также наносит вред внутренним органам. 

Шпроты

В составе любимых многими консервированных шпротов содержится бензопирен, представляющий собой канцерогенное вещество. Последнее оказывает на организм мощное воздействие, имея мутагенный, а также гематотоксический эффект. 

Зеленый салат

По утверждениям ученых, это один из наиболее опасных продуктов в супермаркете, если речь идет о порезанном и упакованном зеленом салате. Все дело в том, что последний может содержать опасные бактерии, способные провоцировать кишечные заболевания. На листья микроорганизмы попадают из почвы, а уничтожить их не представляется возможным, поскольку обычно продукт не проходит термической обработки. Правда, обезопасить себя можно, если хорошо вымыть его под теплой водой.

Начинки

Круассаны или булочки, имеющие фруктовые начинки, кажутся неплохим перекусом, а найти их можно даже упакованными. Правда, фруктовые наполнители выглядят такими привлекательными лишь благодаря консервантам, различным ароматизаторам и не менее вредным загустителям, когда реальных фруктов или ягод там минимальное количество. 

Майонез

В составе обычного домашнего майонеза содержатся лишь натуральные ингредиенты. Что до покупного, то его состав включает консерванты, стабилизаторы и, кроме того, красители. В менее жирных видах продукта для густоты имеются сахар и крахмал.